Para quem busca praticidade e quer surpreender nas ceias de Natal e Ano Novo, a NISSIN traz duas sugestões incríveis que prometem agradar a todos os paladares: Lasanha de bacalhau com Espaguete Nissin e Espaguete Nissin com Lombo ao molho de mostarda.
Seja para compartilhar momentos especiais com amigos e família ou para uma celebração mais intimista, essas receitas mostram como transformar ingredientes simples em pratos sofisticados e cheios de sabor! ️
Lasanha de bacalhau com Espaguete Nissin
Ingredientes:
- 1 pacote de Nissin Espaguete 500g 5 minutos
- 1 colher (café) de noz-moscada
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas (1 bem picada e outra ralada)
- 1 dente de alho grande
- 300g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 2 embalagens de molho de tomate refogado (680g)
- 100g de azeitonas pretas picadas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 800ml de leite
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
1️⃣ Molho de bacalhau: Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola picada e o alho. Adicione o bacalhau e refogue. Acrescente o molho de tomate, as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve.
2️⃣ Molho branco: Torre a noz-moscada em uma panela. Adicione o óleo, refogue a cebola ralada, junte a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Adicione o leite aos poucos, mexendo até ferver. Reserve.
3️⃣ Espaguete Nissin: Hidrate as placas de espaguete com água fervente por 5 minutos.
4️⃣ Montagem: Em um refratário, monte as camadas: molho branco, massa, molho de bacalhau, queijo mussarela. Repita até finalizar com molho branco e queijo parmesão. Leve ao forno a 200°C por 15 minutos.
Dica: Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho na geladeira por 24 horas, trocando a água três vezes.
Espaguete Nissin com Lombo ao molho de mostarda
Ingredientes:
- 1 pacote de Espaguete Nissin 500g 3 minutos
- 500g de lombo suíno em tiras finas
- Suco de 2 limões
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 maçãs
Modo de preparo:
1️⃣ Lombo: Tempere o lombo com suco de limão e metade do caldo de carne. Deixe marinar por 30 minutos. Frite no azeite até dourar. Reserve.
2️⃣ Molho: Em outra panela, refogue as cebolas no azeite. Junte a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Adicione o leite aos poucos, misturando até ferver. Acrescente creme de leite, parmesão, mostarda, lombo e maçãs em cubos. Misture bem.
3️⃣ Espaguete Nissin: Prepare o espaguete conforme as instruções da embalagem.
4️⃣ Montagem: Misture o espaguete ao molho e decore com rodelas de limão. Sirva imediatamente.
Dica: Substitua as maçãs por uvas-passas, pêssegos ou abacaxi para dar um toque especial!
A NISSIN, líder no segmento de macarrão instantâneo, oferece 55 produtos para o mercado brasileiro e exporta outros 12, garantindo qualidade e inovação. Com fábricas em São Paulo e Pernambuco, a marca continua surpreendendo seus consumidores com praticidade e sabor! ❤️
Não deixe de conferir essas receitas e dar um toque especial às suas festas de fim de ano! ✨
