O sabor que já emocionava no prato agora também conquista no copo! ️➡️ O Di Paolo acaba de lançar sua nova carta de drinks, que traz um encontro vibrante entre clássicos da coquetelaria mundial e criações autorais cheias de identidade. A proposta une o frescor brasileiro à tradição italiana da Serra Gaúcha, resultando em uma fusão elegante, autêntica e surpreendente ✨.
A curadoria da carta alcoólica foi assinada por ninguém menos que Jean Ponce, eleito diversas vezes pela Veja São Paulo como o melhor barman do Brasil .
Drinks com alma brasileira e coração italiano ❤️
Os novos coquetéis foram pensados para tornar cada experiência no Di Paolo ainda mais memorável. Perfeitos para acompanhar jantares especiais, encontros com amigos, happy hours ou simplesmente para brindar à vida com muito sabor e história.
Entre os clássicos que nunca saem de moda, como Negroni, Aperol Spritz, Espresso Martini e Margarita, também brilham criações autorais que traduzem a essência da casa até no nome.
O Di Paolo, feito com cachaça envelhecida, gengibre, limão e espuma de quentão, é praticamente um brinde à memória afetiva e à hospitalidade da marca.
O Garibaldi homenageia as raízes da rede com intensidade, notas cítricas, especiarias e o calor do bourbon e do rum envelhecido. Um tributo líquido à cidade onde a história do Di Paolo começou.
O Pôr do Sul traz sofisticação e frescor, unindo Aperol, gin, espumante brut e o toque especial de damasco , lembrando tanto os dias ensolarados do Brasil quanto o charme do outono europeu.
Foto: divulgação
E claro, os drinks sem álcool também ganham destaque!
O Colorê da Serra mistura morango, manga e limão, traduzindo em cada gole a energia colorida da serra.
Já a Surpresa di Fragola conquista pela refrescância e suavidade, equilibrando morango, limão e suco de maçã em uma combinação doce e inesquecível.
Jean Ponce: técnica, brasilidade e emoção no copo
Com uma carreira premiada e respeitada nacionalmente, Jean Ponce trouxe ao Di Paolo sua visão única da coquetelaria: frescor, camadas de sabor e emoção em cada drink. A parceria traduziu a essência da marca — acolhimento, história e autenticidade — em coquetéis que unem sofisticação e afeto.
Mais motivos para brindar
A novidade chega para se somar à já prestigiada adega do Di Paolo, que reúne mais de 100 rótulos de vinhos nacionais e importados, perfeitos para harmonizar com as Sequências da casa e acompanhar momentos especiais. É convite para brindar com sabor, seja no prato, no copo ou no coração.
Sobre o Di Paolo
Fundado em 1994, na cidade de Garibaldi (RS), pelo descendente de imigrantes italianos Paulo Geremia, o Di Paolo nasceu com o propósito de levar à mesa a verdadeira essência da cozinha italiana, mesclada com os sabores da Serra Gaúcha. Mesa farta, sabores simples e autênticos: esse é o espírito da marca.
Hoje, o Di Paolo conta com 17 unidades no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo, e já prepara novas inaugurações em 2025 em Brasília, Foz do Iguaçu, Chapecó e Rio de Janeiro . Além disso, a rede oferece estrutura para eventos corporativos e celebrações, sem falar no Cartão-Presente Di Paolo, ideal para transformar lembranças em experiências inesquecíveis.
Serviço ℹ️
Instagram: @dipaolobrasil
Site: www.dipaolobrasil.com.br
