A aveia é aquele coringa na cozinha: versátil, nutritiva e perfeita para qualquer momento do dia . Além de deliciosa, ela é rica em fibras, especialmente a beta-glucana, conhecida por fortalecer o sistema imunológico e trazer vários benefícios para o corpo. Ou seja, é uma parceira fiel do seu bem-estar!
E não para por aí: a aveia ajuda a controlar o colesterol, regula o intestino, aumenta a sensação de saciedade e ainda mantém os níveis de açúcar no sangue mais equilibrados. O melhor de tudo? É super fácil de incluir na rotina! Pode ser usada em receitas doces ou salgadas, do café da manhã ao jantar, sem complicação .
Pensando nisso, a Jasmine Alimentos preparou quatro receitas incríveis para você aproveitar todos os benefícios da aveia, com muito sabor e praticidade. Confere só!
☀️ Para começar o dia com energia: Bolinhos de Aveia e Banana
Começar o dia com uma opção nutritiva e fácil de preparar faz toda a diferença! Os Bolinhos de Aveia e Banana são uma escolha prática, deliciosa e super reconfortante .
Feitos com Aveia em Flocos Finos Jasmine, eles são ricos em fibras, ajudam a manter a saciedade por mais tempo e ainda têm aquele gostinho caseiro que aquece o coração ❤️.
Dica: Faça em forminhas individuais e guarde na geladeira por até três dias. Assim, você garante um café da manhã prático e saboroso sempre que precisar.
No almoço: Quibe de Aveia, Abóbora e Cogumelos
Se você busca um almoço leve, equilibrado e cheio de sabor, o Quibe de Aveia, Abóbora e Cogumelos é a pedida certa!
Preparado com Aveia em Flocos Grossos Jasmine e ingredientes de origem vegetal, o prato é rico em fibras e combina texturas deliciosas que agradam o paladar.
Dica: Sirva com uma salada fresquinha e um molho de iogurte com limão para deixar a refeição completa e cheia de frescor .
Para o docinho da tarde: Trufa de Chocolate e Aveia
Sabe aquela vontade de um doce no meio do dia? A Trufa de Chocolate e Aveia é perfeita para matar a vontade de forma saudável!
Feita com Farelo de Aveia Jasmine e ingredientes funcionais, ela é prática, saborosa e permite que você curta chocolate sem sair da rotina equilibrada.
Dica: Deixe as trufas na geladeira por algumas horas antes de servir. Fica ainda mais gostosa! ❄️
Para um jantar leve e saudável: Overnight Oats
Depois de um dia corrido, nada melhor que uma refeição prática, leve e nutritiva! O Overnight Oats é a opção perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão da saúde ✨.
Feito com Aveia em Flocos Finos Sem Glúten Jasmine, leite vegetal e frutas frescas, ele ajuda a manter a saciedade até o café da manhã do dia seguinte.
Dica: Prepare seu Overnight Oats de manhã e deixe na geladeira até a noite. Na hora de comer, é só misturar e aproveitar .
Agora que você já conferiu essas sugestões incríveis para incluir a aveia nas suas refeições do dia a dia, é hora de colocar a mão na massa e preparar cada receita!
Bolinho de Aveia e Banana
Ingredientes:
- 1 xícara de Aveia em Flocos Finos Jasmine
- 1 colher de sopa de Farinha de Aveia Jasmine
- 1 colher de sopa de Calda de Agave Jasmine
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ xícara dechá de uvas passas ou pedaços de chocolate amargo
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- ¼ de xícara de chá de óleo de coco ou azeite de oliva
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo de coco;
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê;
- Adicione o ovo e a calda de agave ao purê de banana e misture bem;
- Incorpore aveia em flocos e misture até obter uma massa consistente. Se achar que a massa é muito líquida, adicione farinha de aveia para dar mais consistência;
- Adicione a canela e, se preferir, as uvas passas ou pedaços de chocolate amargo. A essência de baunilha também pode ser adicionada para um sabor mais doce e aromático;
- Modele a massa em bolinhas pequenas e coloque-as na assadeira;
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque;
- Deixe esfriar antes de embalar os bolinhos para a lancheira.
Dica:
- É possível substituir as uvas passas por pedaços de frutas secas (como damasco ou tâmaras) ou até nozes e amêndoas picadas;
- A receita pode ser planejada com antecedência e armazenada em um recipiente fechado por até 3 dias;
- Para uma versão mais proteica, basta adicionar uma colher de sopa de proteína vegetal ou sementes de chia.
Quibe funcional de aveia, abóbora e cogumelos
Ingredientes:
- 1 xícara de chá deQuinoa em Grãos Integral Orgânica Jasminecozida;
- 1/2 xícara de chá deAveia em Flocos Grossos Jasmine;
- 1 xícara de chá de purê de abóbora (preferencialmente assada para não absorver água durante o cozimento);
- 200g de cogumelos de sua preferência picados (shimeji, portobello, paris);
- 2 colheres de sopa de nozes picadas;
- 1 cebola pequena em cubos pequenos;
- 2 dentes de alho picados;
- Hortelã, salsinha e cebolinha picadas a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- ½ colher (café) de pimenta síria.
Preparo:
- Em um bowl, adicione todos os ingredientes e misture bem. Tempere com sal, azeite, pimentas e ervas frescas. Acerte o tempero;
- Unte com azeite um refratário com capacidade para 1,3 litros. Transfira a mistura e compacte apertando com as costas de uma colher. Faça ranhuras diagonais e regue com azeite;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até ficar dourado.
Trufa de Chocolate com Aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de Farelo de Aveia Jasmine
- 10 unidades de tâmaras sem caroço
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de chá de Semente de Chia Jasmine
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de água ou leite vegetal (se necessário, para dar liga)
- 50g de chocolate 70% cacau derretido para cobrir (opcional)
Preparo:
- Hidrate as tâmaras em água morna por 10 minutos e escorra. No processador, bata as tâmaras até formarem uma pasta.
- Adicione a aveia, o cacau, a pasta de amendoim, a semente de chia e a canela.
- Bata novamente até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água ou leite vegetal para dar liga.
- Modele pequenas bolinhas e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- Se quiser um toque extra de sabor, banhe as trufas no chocolate 70% derretido e leve à geladeira até endurecer.
Overnight Oats
Ingredientes:
- 1 colher de sopa deAveia em Flocos Finos Sem Glúten Jasmine
- 4 colheres de sopade leite de amêndoas ou leite desnatado
- 1 colher de sopa deChia em Grãos Jasmine
- 1 pote de iogurte grego tradicional
- Frutas vermelhas a gosto
Modo de preparo:
- Coloque a aveia, o leite, a chia e o iogurte em um pote, misture tudo.
- Depois, adicione as frutas vermelhas.
- Deixe descansar na geladeira, durante o dia.
- Por fim, basta retirar da geladeira, à noite, e servir-se.
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