Se tem uma data que faz o coração de quem trabalha com doce bater mais forte, essa data é a Páscoa. Pensando nisso, a Nestlé já está se movimentando para 2026 e reuniu 60 microempreendedores em uma capacitação especial focada em melhorar técnicas de confeitaria e fortalecer a gestão dos negócios. A ação faz parte da Doce Jornada, plataforma do Receitas Nestlé criada em 2025 para apoiar quem quer transformar talento na cozinha em grana no bolso. 🍫✨
O encontro contou também com o apoio da Nestlé Professional e trouxe uma programação recheada de conteúdo prático e tendências para quem quer vender muito na próxima Páscoa. Entre os temas abordados estavam tendências do mercado, estratégias para vender mais nas redes sociais, técnicas de coloração de chocolate, aplicações com a linha Garoto Confeitaria e criação de produtos como ovos no pote, um formato que vem ganhando espaço por ter preço mais acessível e permitir muita personalização.
Segundo Daniela Marques, Executiva de Produtos Digitais e Experiência do Consumidor na Nestlé Brasil, a ideia foi unir inspiração com visão de negócio.
“O encontro foi pensado para conectar inspiração e prática. Falamos de tendências, mostramos aplicações reais com chocolate e trouxemos uma visão estruturada de negócio para que essas empreendedoras se preparem com antecedência e tenham ainda mais expertise para a Páscoa”, explicou.
E olha que a procura foi grande: mais de 100 inscrições foram registradas em apenas dois dias dentro do aplicativo Doce Jornada, mostrando que o assunto está super em alta entre quem quer empreender com confeitaria.
Outro dado que chamou atenção foi o protagonismo feminino no setor. Entre os participantes, 98% são mulheres e 96% se consideram microempreendedoras. A maioria vende principalmente pelo WhatsApp e pelas redes sociais, mostrando como o digital virou vitrine principal para quem trabalha com doces.
O grupo também apresentou diferentes níveis de experiência:
- 25% ainda não haviam começado a vender
- 25% estão no primeiro ano de atividade
- 20% empreendem entre um e três anos
- 30% já atuam há mais de três anos
Todas as participantes receberam uma declaração de participação, certificando os conhecimentos adquiridos durante a capacitação. Além disso, três empreendedoras foram selecionadas para uma mentoria exclusiva com o time de Receitas Nestlé, uma oportunidade daquelas para elevar o nível do negócio.
De acordo com Lucas Fabozzi, gerente de Marketing e Comunicação de Receitas Nestlé, iniciativas como essa reforçam o compromisso da empresa em incentivar o crescimento do microempreendedorismo culinário, especialmente entre mulheres que encontram na confeitaria uma chance real de autonomia financeira e crescimento sustentável.
Doce Jornada: da cozinha para a renda extra
Criado em 2025, o aplicativo Doce Jornada já passou da marca de 5 mil usuários e surgiu a partir da percepção de que muita gente acessava o Receitas Nestlé justamente com o objetivo de empreender.
A plataforma oferece uma jornada de aprendizado gamificada, com três níveis de capacitação: Básico, Avançado e Profissional. Neles, os usuários encontram cursos, e-books, planilhas de precificação, descontos em parceiros estratégicos e conteúdos certificados.
Segundo Fabozzi, a ideia é simples: ajudar quem manda bem na cozinha a transformar talento em renda.
“O Doce Jornada nasceu para transformar talento culinário em geração de renda. Nosso papel é oferecer ferramentas práticas, conteúdo estruturado e apoio contínuo para quem quer profissionalizar ou iniciar seu negócio”, destacou.
A edição realizada em fevereiro mostra a evolução do projeto e fortalece a conexão entre o Receitas Nestlé e a Nestlé Professional dentro do ecossistema da marca.
Para quem não conhece, a Nestlé Professional atua como parceira estratégica de negócios do setor de food service, incluindo restaurantes, padarias, cafeterias e hotéis, oferecendo soluções que ajudam pequenos empreendedores a melhorar eficiência, padronização, rentabilidade e posicionamento de mercado.
Serviço | App Doce Jornada
📲 Download: disponível na Google Play (Android) e App Store (iOS)
👥 Quem pode usar: qualquer pessoa com mais de 18 anos pode acessar o aplicativo, sem precisar comprovar formalmente que é empreendedor.
⚙️ Como funciona:
O app oferece uma jornada gamificada com três módulos de capacitação – Básico, Avançado e Profissional. Os usuários têm acesso a cursos e e-books exclusivos da Nestlé e parceiros como o Sebrae, além de um sistema de pontuação que libera novos conteúdos e benefícios.
Também é possível acumular pontos ao baixar materiais, concluir cursos e cadastrar notas fiscais. O aplicativo está disponível em todo o Brasil, mas os benefícios vinculados às notas fiscais ainda estão em expansão para outros estados além de São Paulo.
No fim das contas, a iniciativa mostra que com criatividade, estratégia e chocolate de qualidade, dá para transformar a confeitaria em um negócio real e cheio de possibilidades. E se depender da galera que participou da capacitação, a Páscoa 2026 promete ser doce e lucrativa. 🍫💰
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