Se você acha que boteco bom é só aquele com cerveja gelada e pastéis no balcão, é porque ainda não colou no Venezas Bar, no coração do Ipiranga, São Paulo. O rolê aqui não é de hoje, não — o lugar foi inaugurado há mais de 20 anos e já carrega no currículo mais título que jogador de futebol em fim de carreira. Só pra você ter uma ideia, o Comida di Buteco elegeu o Venezas como o melhor boteco do Brasil em 2023 e, antes disso, ele já tinha sido campeão paulista em 2022 e 2023. Ou seja: não é hype, é legado.
O cardápio é praticamente um passaporte gastronômico: são cerca de 380 rótulos de cervejas nacionais e importadas, além de cachaças artesanais de várias regiões do Brasil, drinks e caipirinhas exóticas que fazem até quem “não bebe” pensar duas vezes. Os petiscos? Meu amigo, é coisa de outro planeta. Em 2022, o prato campeão foi o Tiquim di Casa — combo de cestinhas de massa de pastel com carne louca, dadinhos de calabresa com queijo, damascos com cream cheese e pistache, cheddar com bacon, pimenta da casa e mostarda agridoce. Em 2023, a coroa foi pro Dona Rosa, um aligot cremoso (purê de batata com três queijos) coberto por ragu de pernil à vinha d’alhos, servido numa mini gôndola de Veneza. Criatividade e sabor no talo!
Solta o play!
E não para por aí: a equipe do DeuClick deu aquele rolezinho pra conferir de perto. Fomos várias vezes e, sinceramente, as reclamações sobre atendimento que rolaram lá atrás não batem com o que vimos. Atendimento de primeira, galera simpática, comida no tempo certo e o dono tratando todo mundo como se fosse amigo de infância. Sim, os preços são um pouquinho mais altos, mas a qualidade entrega. E, convenhamos, hoje em dia tá tudo mais caro mesmo — então bora valorizar quando é bom de verdade.
No final de maio, a gente provou o prato que tava concorrendo na edição 2025 do Comida di Buteco e foi um espetáculo. Imagine um cenário de boteco, com cumbuca de massa de pastel recheada com escondidinho de carne desfiada e ainda um docinho de chocolate como parte da decoração. Criativo, saboroso e cheio de história. Ah, e o prato de frango promovido pela Seara também é uma pedida que surpreende — sério, veja o vídeo e me diz depois.
Entre as estrelas fixas do cardápio, não dá pra esquecer as linguiças artesanais e a polenta crocante, que harmonizam lindamente com qualquer das centenas de cervejas disponíveis. E se você é do time da cachaça, vai ficar perdido na quantidade de opções da carta.
Ainda tem um prato da Seara com a marca de amido de milho, que podem ver no vídeo a sua surpresa na hora de servi-lo.
Onde fica: Rua Brigadeiro Jordão, 294 – Ipiranga, São Paulo – SP
Instagram: @venezas
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