Se você é do time que não resiste a um chocolatudo de respeito, segura essa! 🍫🔥 A Sodiê Doces lançou o Bolo Matilda, uma sobremesa inspirada em uma das cenas mais icônicas do cinema e que promete deixar os fãs de chocolate com água na boca. O diferencial? A fatia chega à mesa com uma cobertura trufada ao leite e uma calda quente servida separadamente em um bule, despejada na hora para criar aquele efeito de chocolate escorrendo que é puro conteúdo para as redes sociais!
A experiência já começa no visual, porque o momento de finalizar a sobremesa faz parte do rolê gastronômico. A calda quentinha envolve a fatia, passando pela cobertura e escorrendo pelas laterais, enquanto a massa macia e o recheio de chocolate completam a combinação. É aquele tipo de doce que chega à mesa e já dá vontade de pegar o celular para registrar antes da primeira garfada. 📸🤤
🎬 De clássico do cinema para a mesa dos chocólatras
A inspiração vem do filme Matilda, que marcou gerações com a cena em que Bruce Bogtrotter é obrigado a comer um enorme bolo de chocolate diante dos colegas, por determinação da temida diretora Miss Trunchbull. A sequência virou um dos momentos mais lembrados da produção e ajudou a transformar o bolo em um verdadeiro símbolo da cultura pop.
Com o sucesso de vídeos de sobremesas exageradamente chocolatudas nas redes sociais, versões inspiradas nessa cena passaram a despertar a curiosidade de turistas, influenciadores e fãs de gastronomia pelo mundo. E, convenhamos, quando o assunto é chocolate escorrendo em câmera lenta, o feed agradece! 😂🍫
🇫🇷 Uma viagem a Paris deu origem à novidade
A ideia de criar uma versão brasileira surgiu durante uma viagem de Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces, à França. Em um restaurante tradicional de Paris, ela experimentou uma sobremesa que chamou sua atenção pela intensidade do chocolate e pela maneira como era servida.
De volta ao Brasil, Cleusa decidiu transformar a inspiração em uma receita adaptada ao estilo da rede e ao paladar dos clientes. A proposta ganhou identidade própria com o uso do bule para servir a calda separadamente, tornando a finalização um dos destaques da experiência.
“Fiquei muito curiosa para conhecer esse bolo. Fui até um tradicional restaurante em Paris para experimentar, provei e gostei muito da proposta, principalmente da intensidade do chocolate e da forma como ele é servido. Voltei para o Brasil com a ideia de criar uma versão para a Sodiê, com adaptações na receita e na apresentação para chegar ao nosso jeito de fazer bolo e ao perfil dos nossos clientes”, conta Cleusa Maria da Silva.
🍰 Novidade marca estreia dos bolos redondos no cardápio
E tem mais! O Bolo Matilda também marca a estreia do formato redondo no cardápio da Sodiê Doces. A novidade combina uma receita desenvolvida para a rede com uma apresentação que transforma o momento de servir em parte da experiência.
“Queríamos trazer uma novidade tanto na receita quanto na apresentação. O primeiro bolo redondo da Sodiê chega com um produto que despertou a curiosidade das pessoas e tem uma identificação muito forte com quem gosta de chocolate”, completa a fundadora.
Ou seja, a marca apostou em uma combinação que conversa diretamente com quem curte sobremesas marcantes, experiências diferentes e aquele visual digno de viralizar no TikTok ou no Instagram. Para a tropa do chocolate, é praticamente um convite para sair da dieta da imaginação e mergulhar de cabeça nessa tentação! 🍫👀
🏪 Sodiê Doces segue expandindo pelo Brasil
A Sodiê Doces, considerada a maior franquia de bolos artesanais do país, encerrou 2025 com faturamento de R$ 800 milhões, crescimento de 8,1% em relação a 2024 e a inauguração de 25 novas lojas ao longo do ano.
A rede conta atualmente com cerca de 400 unidades em operação no Brasil, além de duas lojas em Orlando, nos Estados Unidos. Seu cardápio reúne mais de 80 sabores de bolos, incluindo opções Zero Açúcar, veganas e caseiras, além de docinhos tradicionais, finos, belgas, bombons, balas de coco, salgados, bebidas quentes e geladas e uma linha exclusiva de chocolates Premium.
Para conferir mais informações sobre a marca e seu cardápio, acesse o site oficial: www.sodiedoces.com.br.
#SodieDoces #BoloMatilda #Matilda #Chocolate #BoloDeChocolate #Sobremesas #Gastronomia #FoodLovers #Chocólatras #Doces #FoodTok #InstagramFood #CulturaPop #Confeitaria #Novidade
