A marmita voltou com tudo para a rotina dos brasileiros e, pelo visto, não é só moda passageira. De olho nesse movimento que tá bombando, a Seara entrou oficialmente na disputa por um mercado estimado em R$ 12 bilhões, apostando em uma nova linha de marmitas clean label, feitas com ingredientes que lembram aquelas receitas clássicas preparadas em casa. A missão? Levar mais qualidade, praticidade e confiança para quem precisa resolver o almoço sem perrengue.
A mudança acompanha uma realidade que muita gente já vive. Com o preço das refeições fora de casa pesando cada vez mais no bolso, preparar ou levar comida para o trabalho voltou a ser a escolha de milhões de brasileiros. O cenário ganhou ainda mais força em São Paulo, onde cerca de 18 milhões de marmitas são consumidas todos os meses, mostrando que o hábito virou praticamente parte da rotina.
Mesmo movimentando bilhões, esse mercado ainda é bastante pulverizado e sem grandes marcas nacionais dominando o setor. É justamente essa brecha que a Seara quer ocupar, unindo sua estrutura de produção com uma proposta focada em conveniência, sabor e aquele clima de comida caseira que a galera curte.
A nova linha aposta no conceito clean label, com receitas tradicionais, ingredientes fáceis de reconhecer e pratos completos. Desde maio, já é possível encontrar nos supermercados opções como feijoada, frango desfiado, carne moída com legumes, linguiça calabresa acebolada e outras combinações que chegam prontas para aquecer e comer. O diferencial está justamente na refeição completa, acompanhada dos itens que fazem parte do almoço do brasileiro, entregando praticidade sem abrir mão do sabor.
Segundo João Campos, CEO da Seara, a ideia não é criar um novo hábito, mas organizar um mercado que já existe e cresce rapidamente. “Nossa proposta é levar escala, consistência e qualidade para uma categoria que faz parte da rotina do brasileiro”, destaca o executivo.
Mas a estratégia da empresa vai além da marmita. A companhia também está de olho nas mudanças no comportamento dos consumidores, que têm buscado alimentos mais saudáveis, ricos em proteína e com ingredientes mais simples. O crescimento dos medicamentos para perda de peso e a maior preocupação com alimentação equilibrada aceleraram essa transformação, fazendo com que conveniência e qualidade nutricional deixassem de ser diferenciais para se tornarem praticamente obrigatórios.
“A inovação hoje está diretamente conectada à saúde e à rotina das pessoas”, afirma João Campos. Para ele, investir em produtos com maior teor proteico e composição mais transparente significa acompanhar uma mudança real na forma como os brasileiros escolhem seus alimentos.
Os números reforçam essa tendência. De acordo com uma pesquisa da consultoria Galunion, até mesmo consumidores da classe A estão aderindo cada vez mais às marmitas: 61% dos entrevistados afirmaram levar refeições preparadas em casa com maior frequência. O dado mostra que praticidade e economia conquistaram diferentes perfis de consumidores.
Para a Seara, o futuro do setor está menos na disputa pelas categorias tradicionais e mais na capacidade de criar soluções para diferentes momentos do dia. “Nosso grande salto de crescimento vem de uma mudança de mentalidade. Deixamos de olhar somente para o volume na gôndola e passamos a mapear a jornada do consumidor”, resume João Campos. Segundo ele, o brasileiro já não procura apenas uma proteína, mas uma solução prática para o almoço corrido no escritório ou até uma refeição completa para curtir o fim de semana sem complicação. E, pelo jeito, essa tendência só está começando. Tá ligado? A marmita virou protagonista de vez.
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